1. aの調味料を合わせて特製たれを作ります。
2. 豚肉は食べやすく切り、たれ約小さじ1をかけます。
3. パプリカは洗って種を取り除き、食べやすい大きさに切ります。
   しいたけもいしずきを取ります。
   たまねぎは皮を剥ぎ半月に切ります。
   れんこんも皮を剥ぎ半月切り酢水に漬けます。
4. 野菜ときのこをバットに並べ上からたれを回しかけます。
   ラップをかけて約1時間冷蔵庫で寝かせます。
   （豚肉も同様に）
5. フライパン又はホットプレートを温めてたれごと焼きます。
   味がついているので、そのまま食べます。

野菜はお好みや体調に合わせて変えてください。
ロリエ等お手持ちの香辛料を入れると風味が良くなります。