1. キャベツをボイルします。
2. 葉脈の厚い部分はそぎ取ります。巻きやすくなります。
3. たまねぎ・ベーコンはみじん切りにします。低たんぱくもちは、スティック状4等分に切ります（1人1/2個分使います）
   （電子レンジで20秒位加熱すると切りやすくなります）
4. 挽き肉とみじん切りの材料を合わせ塩・コショウを加え良くこねます。
5. ボイルキャベツを広げ、小麦粉を少々ふります。こねた肉と低たんぱくもちを巻きます。
6. 鍋に並べかぶるくらいの水を入れます。
   コンソメ・ワイン・ケチャップを入れゆっくりと煮込みます。
7. 器に盛り生クリームをかけます。

肉が少量ですので、低たんぱくもちでボリュームアップ！！
はるさめや低たんぱくスパゲティー等に変えて試して下さい。
アルミホイル等で落とし蓋をして沸騰後は弱火でゆっくり煮込むとまろやかでおいしくなります。