1. キャベツはせん切りに、ベーコンは5mm位の細切りにします。
2. 小麦粉・卵・水を混ぜたなかにキャベツを加えサックリと混ぜます。
3. フライパンに油をしき焼き上げます。ベーコン・桜エビ・生地の順に入れるとより香り良く焼き上がります。
4. ソースと青のり、マヨネーズをかけて出来上がりです。

水の量は100g位まで増やせます。お好みでどうぞ！