1. バターを電子レンジで約30秒加熱して溶かしバターにします。
   植物油を加え混ぜます。といた卵も加え更に混ぜます。
2. 大きめの器で小麦粉・片栗粉・さとう・ベーキングパウダーを混ぜ
   合わせます。中心に窪みを作り1の液を入れます。
   泡立て器などでゆっくり混ぜます。（なめらかになるまで）
   香り付けにラム酒又はエッセンスなどを加えます。
3. オーブントースターを温めておきます。
   付属の天板にアルミホイルを敷いて生地をスプーンで1個分づつ
   6等分にします。個々の中心にジャムを乗せます。
4. 温めたトースターで約7分焼きます。中芯まで焼けたか確かめて
   器に取ります。小ぶりのホイルカップに生地を入れて焼くと
   雰囲気が変わります。
   ☆冷めてから個々にラップで包むとしっとり食べることができます。

一般の袋菓子もたんぱく質は意外に多いので注意が必要です。
食事以外ではたんぱく質は2g位を目安にすると食事とのバランスがいいですね。