1. 1/10低たんぱくごはんを取り出し、食べやすい大きさに切ります。オーブントースター又は焼き網で表面を強火の短時間で焼きます。
2. ホタテはスライスします。（豚肉やエビでも美味しいです）
3. 野菜も食べやすい大きさに切ります。しょうがはせん切り・ニンニクはみじん切り・長ねぎは小口切り・白菜は3cm位に切ります。
4. 具をごま油で炒め、水と調味料を加えます。沸騰後、水ときかたくりを入れよく混ぜます。おこげにあんをかけたら早めに食べましょう。（サクサク感が美味しいです。）

こんな組み合わせはいかがでしょうか！

おこげのあんかけ・おろしあえ・たんぱく調整チョコレート
エネルギー540kcal、たんぱく質8.5g、塩分1.0g

• たんぱく質の少ないごはんほど粘りにかけます。
  時にはおかずとドッキングさせて味覚の変化を楽しみませんか…？