食の広場
 

【第16回 2010年7月30日】(低たんぱく食)

猛暑の夏がやってきました。梅雨明けと同時に気温の上昇で少し疲れ気味ですね。
夏野菜の美味しい食事でしっかり体力をつけましょう。
暑さに負けない体調管理は食欲を保つ事ですね。
みなさんとの情報交換で新しいアイデアを取り入れてください。

■献立例
・クレープ包み
・ラタ・トウー・イユ
・デザート

栄養価(1食分)
エネルギー 735kcal
たんぱく質 19.0g
カリウム 535mg
リン 200mg
塩分 2.0g
  • クレープ包み
    もっちりとした食べ応えのある生地でクルリと巻いて・・・
  • ラタ・トウー・イユ
    野菜をトマト味で煮込みます。冷たく冷やしても美味しい・・・。
  • デザート
    ゼリーポンチ(甘酸っぱいシロップ)ヒンヤリ美味しい〜

食材の量は体調に合わせて調節して下さい。


 


 


 


 


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