【第10回　2006年5月17日】

新緑の爽やかな季節になりました。
「旬の材料を使った」簡単な料理をご紹介します。
身近な品と交換も可能です。腎臓食の基本にそった　低たんぱくで、高カロリー・低塩分の組み合わせです。ご自身の指示量に合わせて美味しく食べましょう！

• 春野菜のパスタ
  でんぷん製のパスタを使いたんぱく質を大幅にカット…！　ソースはさっぱりトマト味です。
• きゃべつのカレーサラダ
  マヨネーズとカレー粉を使ったドレッシングが一味ちがいます。
• ババロア
  電子レンジで簡単に作れます。
  甘酸っぱいブルーベリーソースもきれいです。

食材の量は体調に合わせて調整して下さい。